آئیے ننگا کے طریقہ کار پر نظر ڈالیں ۔ چائے کی پتیوں کے سوپ سے باہر ہیں کے بعد ، کور باہر اختیرن اور چائے زیادہ خالص کی مہک بنانے کے لئے چائے کے سبز ذائقہ کی اجازت دینے کے لئے بے نقاب ہے. ایک اور نقطہ یہ ہے کہ بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ ننگا چائے کو فومنگ کے لئے مزاحم بنا سکتے ہیں. اس قول پر اصرار کرنے والے دوست کہتے ہیں کہ چائے کے بعد گرم پانی میں ، چائے کے مواد کو فوری طور پر جاری کیا جاتا ہے. اگر ڑککن اب بھی بند ہے تو ، چائے کی خوشبو ہمیشہ جاری کی جائے گی. ہمیں چائے کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ڑککن کو دور کرنا چاہئے. اس طرح میں ، دوسری پیسنے کے دوران ، چائے کی مہک بہتر حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے ، اور چائے کے لئے زیادہ مزاحم ہو سکتا ہے.
آخری نکتہ یہ ہے کہ وہ دوست جو یہ محسوس کرتے ہیں کہ جو کچھ قیمتی اور نازک چائے کے پتے کو سوففوکاٹید کے بعد اعلی درجہ حرارت کی طرف سے ختم کیا جائے گا ۔ چائے کی پتیوں کو برقرار رکھنا گھٹ آسانی سے ذائقہ کو نقصان پہنچے گا ، لہذا آپ کو ڑککن کو دور کرنا ہوگا.
ان تین وجوہات کا کہنا ہے کہ ان سب سے زیادہ دوستوں کا سب سے زیادہ پریشان نقطہ نظر کیا جا سکتا ہے جو یہ سوچتے ہیں کہ انہیں انکشاف کرنا ہوگا. چلو کہ دوستوں کو جو کچھ کہنا ہے اس پر نظر ڈالیں.
ڑککن کو ڈھکنے پر اصرار ہے جو دوستوں کو اس کی مہک کو کھونے سے چائے کو روکنے کے کر سکتے ہیں لگتا ہے کہ.
دوسرا ، وہ یقین رکھتے ہیں کہ جب پرانے چائے کو ٹورین ہے تو ایک اعلی درجہ حرارت پر رکھنے والے مواد کو تیزی سے چائے کی رہائی کے مندرجات بنا سکتے ہیں اور چائے کا ذائقہ زیادہ موول بناتے ہیں. آخر میں ، وہ یقین رکھتے ہیں کہ اچھی چائے سوففوکاٹید نہیں کیا جائے گا ، لیکن بری چائے سوففوکاٹید ہو جائے گا. اگر چائے بھرے ہونے کے بعد برا ذائقہ ہے ، تو اس کا مطلب یہ ہے کہ چائے خود کے ساتھ ایک مسئلہ ہے. اصل میں ، سب نے کیا کہا کہ بہت مناسب ہے ، لیکن کیا ہم اسے احاطہ یا ننگا کرنا چاہئے ؟
اصل میں ، مخصوص صورت حال کو تفصیل سے تجزیہ کرنے کی ضرورت ہے ، اور نہ ہی تمام چائے کی پتیوں کو احاطہ کرتا ہے ، اور نہ ہی تمام چائے کی پتیوں کو بے نقاب کیا جا سکتا ہے.
1. نازک چائے کی پتیوں کو ننگا
جب قیمتی اور نازک چائے کی پتیوں کو جکڑی ہوئی ہے تو ، اس کے ڑککن کو بند کرنے سے یہ واقعی چائے کی پتیوں کی وجہ سے ہوسکتا ہے ، اور یہ بھی چائے کے پتیوں کے اگلے سبب کو کڑوا بن سکتا ہے. لہذا ، اس قسم کی چائے کو پیسنے کے بعد ڑککن کھول دیا جانا چاہئے.
2. بالغ چائے کے پتے کا احاطہ کیا جا سکتا ہے
جب شانگپو جیسے نسبتا بالغ چائے کا انتخاب کرتے ہیں تو ، ہم نے ٹیڑھا ڑککن کا طریقہ منتخب کر سکتے ہیں ، تاکہ نہ ہی مہک کھو جائے گا اور نہ ہی چائے ڈھانپ جائے گا.
3. موٹی پرانے چائے کا احاطہ کیا جا سکتا ہے
کسی نہ کسی طرح اور پرانے سفید چائے یا عمر Puer کے بعد, ہم اس کا احاطہ کر سکتے ہیں. اس طرح ، ٹورین کو ایک مسلسل اعلی درجہ حرارت برقرار رکھا جائے گا ، جو پرانے چائے کے مواد کو بیدار کر سکتا ہے.
4. چائے کا ذائقہ کمزور ہو جاتا ہے اور احاطہ کیا جا سکتا ہے
کوئی بات نہیں کس قسم کی چائے, ایک کے بعد ایک کے بعد ایک پیسنے کے بعد, ذائقہ بتدریج ختم ہو جائے گا. اس وقت ، ہم کا احاطہ کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں ، تاکہ ہماری چائے بہتر رہا جا سکے.