چنمی گرین ٹی، عالمی سطح پر موجودگی کے ساتھ ایک کلاسک قسم، چین کے جیانگشی اور انہوئی صوبوں میں پیدا ہوئی ہے۔ اس کی تخلیق اور ترقی چینی چائے کی پیداوار کی طویل تاریخ اور ہنر مند کاریگری کے ساتھ گہرائی سے جڑی ہوئی ہے، خاص طور پر گونگ فو سبز چائے کی روایت کے اندر جو منگ اور چنگ خاندانوں کے دوران پروان چڑھی تھی۔ مینڈارن میں "چنمی" یا "زین میی" نام کا ترجمہ "قیمتی بھنویں" میں ہوتا ہے، جو چائے کے الگ، مضبوطی سے لپٹے ہوئے، پتلے پتوں کے لیے ایک شاعرانہ وضاحتی ہے جو ایک نوجوان لڑکی کی بھنویں کے نازک وکر سے مشابہت رکھتی ہے۔ یہ نام نہ صرف چائے کی ظاہری شکل کو ظاہر کرتا ہے بلکہ اس کی پروسیسنگ میں شامل فنکاری کو بھی ظاہر کرتا ہے۔ صدیوں سے، اسے نہ صرف ایک مشروب کے طور پر بلکہ ایک ثقافتی نمونے کے طور پر بھی اہمیت دی جاتی رہی ہے، جو اس کے اصل علاقے کی تطہیر اور جمالیاتی حساسیت کو مجسم کرتی ہے۔
