علم

اگرچہ دنیا بھر میں چائے پی جاتی ہے لیکن زیادہ تر لوگ اس بات سے ناواقف ہیں کہ کیمیلیا سیننسس پلانٹ کے پتے وہ لذیذ مشروب کیسے بن جاتے ہیں جس سے وہ بہت ل

چائے کا ذائقہ بہت سے ذائقوں کا مربوط کمپلیکس ہے۔ چائے میں ذائقہ کے مادے بنیادی طور پر چائے پولی فینول اور ان کی تکسیدی مصنوعات (تھیفلوین، تھیروبیگن وغ

موسم بہار سے ایک کپ سبز چائے کا ذائقہ اور تازہ خوشبو ہوتی ہے۔ لیکن بہت سے لوگوں کا یہ سوال ہے کہ میں جو سبز چائے پیتا ہوں وہ تازہ اور تازگی محسوس کیوں

زیادہ وزن اور موٹاپا اکثر "تین اونچائیوں" (ہائپر ٹینشن، ہائپرلیپیڈیمیا اور ہائپرگلیسیمیا) کے ساتھ ہوتا ہے۔ ان میں سے پہلا اکثر ہائپرلیپیڈیمیا ہوتا ہے۔

ڈھیلے پتوں کی چائے کا ایک بہترین کپ کیسے تیار کریں

جیسے جیسے موسم خزاں اور موسم سرما میں داخل ہوتا ہے، موسم خشک ہوتا جا رہا ہے، خاص طور پر شمال میں۔ لہذا، بہت سے شمالی چائے کے شائقین گھر میں چائے ذخیر

کالی چائے ایک مکمل طور پر خمیر شدہ چائے ہے۔ خمیر کے عمل کے دوران چائے میں پولی فینول کو مسلسل تکسیدی کیا جاتا ہے۔ اصل میں پتوں میں چھپے ہوئے غذائی اجز

23 اکتوبر کی سہ پہر، 2020 دبئی ورلڈ ایکسپو میں "چائنیز کلچر سینٹر، چائنیز ٹی کلچر (چائے کی صنعت) گلوبل پروموشن" کی لانچنگ تقریب اور خصوصی کمیٹی کی پہل

ہمارے ملک میں ایک طویل عرصے سے ایک کہاوت ہے کہ ’’دروازہ کھولنے کی سات چیزیں، لکڑی، چاول، تیل، نمک، چٹنی، سرکہ اور چائے‘‘۔ چائے روزمرہ کی زندگی میں ایک

جب چائے کی دریافت کی بات آتی ہے تو یہ دو ہزار قبل مسیح سے زیادہ کی طرف جاتی ہے۔ داستان یہ ہے کہ شینونگ کی زہریلی گیس ٧٢ قسم کی زہریلی جڑی بوٹیوں کا مز

چائے پینا نہ صرف صحت کے لئے اچھا ہے بلکہ ایک طرح کا لطف بھی ہے۔ یہ وقت اور ماحول تک محدود نہیں ہونا چاہئے۔ اپنے مصروف کام میں، میں اکثر ایک کپ قدرتی ا