بہت سے لوگ یہ سوچ سکتے ہیں کہ ٹیگوانین صرف ایک قسم کی خوشبو ہے۔ دراصل ، ٹیگوانین کو انتہائی بنیادی درجہ بندی کے مطابق تین اقسام میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: تازہ خوشبو ، مضبوط خوشبو اور پرانی خوشبو۔ ان تین اقسام میں سے ، اسے مختلف خمیر کی حالتوں کی بنیاد پر مختلف خوشبووں اور ذوقوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ لیکن آئیے آج ہم ان تینوں پہلوؤں کے بارے میں بات کرتے ہیں ، سب کو پہلے ٹیگوانین کی تین بڑی اقسام کو سمجھنے کی اجازت دیں ، اور یہ سمجھیں کہ آپ کو کس قسم کی خوشبو پینا چاہئے۔
خوشبو کی تازہ قسم ، یہ ٹائگوانین کی بو کی قسم ہے جسے فی الحال زیادہ تر لوگ پیتے ہیں۔ خوشبو کے معنی نسبتا simple آسان ، تازہ اور خالص ہیں ، ظاہر ہے ، اصل خوشبو پھولوں کی ہے۔
تازہ قسم ایک نیم خمیر والا ٹائی گوانین ہے۔ اگرچہ بہت سے ہلکے خمیر والے ٹیگوانین موجود ہیں ، اس کو اب بھی چنگ زیانگ قسم کہتے ہیں۔ روایتی ٹائگوانین قسم خوشبو پیدا نہیں کرتی ہے ، لیکن ابال کی شدت اور بیکنگ کے طریقہ کار کے نقطہ نظر سے ، اس کا تعلق مضبوط خوشبو والی قسم سے ہے۔ مناسب.
تازہ خوشبو والی ٹائگوانین نیم خمیر شدہ اپ فرائینگ عمل پر مبنی ہے۔ یہ آرکڈ کی خوشبو والی گیانین شاعری کے لئے مشہور ہے۔ پھولوں کی خوشبو خوبصورت اور نجاست سے پاک ہے اور اس کا ذائقہ نازک اور تیل سے بھرپور ہے ، میٹھا اور تازگی ہے۔ متعدی ٹائگوانین مہک اور ذائقہ کی وجہ سے ، مہک اور ذائقہ ایک ساتھ نہیں ہوگا ، بلکہ آہستہ آہستہ ظاہر ہوگا۔ لہذا ، شراب پینے کا معیاری طریقہ تقریبا 52 سیکنڈ کا ہونا چاہئے۔ پانی میں ایک بلبلا بھی ہے ، ایک چائے میں دو ، اور تین بلبلوں کو بھگونے کا جوہر ہے ، لیکن تجربے کے بعد ، ایک بلبلہ پانی نہیں ہوتا ہے ، لیکن نسبتا light ہلکا ، ہلکا اور ذائقہ دار تل کا خاص طور پر اچھی ساخت ، نازک اور بھر پور ہوتا ہے . کیپاؤ کی خوشبو بھی اس ہنر کا مظہر ہے۔
ذخیرہ کرنے کے طریقوں کا تناسب خاص ہے ، جس میں ریفریجریشن یا منجمد کی ضرورت ہوتی ہے ، اور اگر ان حالات کو اجازت دی جائے ، ویکیوم ہو یا نائٹروجن سے بھری پیکیجنگ ہو تو بہتر ہے کہ ان پر مہر لگائیں۔
لوزہو ذائقہ والے ٹیگوانین کی سب سے بڑی خصوصیت یہ ہے کہ اسے بھنے ہوئے ہیں۔ کچھ لوگ خوشبودار ذائقے دار لوزھو ذائقہ والی قسم کی مضبوط خوشبو کہتے ہیں ، جو گمراہ کن ہے۔
بچت کے بہت سارے امکانات ہیں۔ ان میں سے ایک روایتی نیم خمیر والا ٹائی گوانین ہے۔ کوالیفیکی طور پر سینکا ہوا ہونے کے بعد ، بیکنگ کو الیکٹرک بیکنگ اور چارکول بیکنگ میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔
ایک اور امکان خوشبو کی قسم ٹائگوانین کو استعمال کرنا ہے ، برقی بیکنگ [شاذ و نادر چارکول بیکنگ] کے ذریعے ، چائے کی پتیوں کو آہستہ آہستہ خمیر اور پکایا جاتا ہے ، اور اسے ایک مضبوط خوشبو حاصل کرنے کے ل many کئی بار سینکنا پڑتا ہے۔
لہذا ، مضبوط ذائقہ کی قسم کی خصوصیات زیادہ واضح ہیں ، ایک بھنی ہوئی آگ کا ذائقہ ہے [چارکول بھرا ہوا کوئلہ کا ذائقہ] ، خوشبو نسبتا strong مضبوط ہے ، اور ذائقہ نسبتا strong مضبوط اور مدھر ہے۔
لزہو ذائقہ والا ٹیگوانین قدرتی ذخیرہ کرنے کے لئے موزوں ہے اور اسے کسی فرج یا فریزر میں رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ جب تک کہ یہ جگہ پر مہر لگا دی گئی ہے ، یہ طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے اور اسے بہتر سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
اب جب ہم جانتے ہیں کہ خوشبودار ذائقہ اور مضبوط ذائقہ کیا ہے ، تو عمر رسیدہ ذائقہ کو سمجھنا مشکل نہیں ہے۔ جب تک کہ یہ ایک مضبوط ذائقہ چائے ہے جو مہر بند ہے اور قدرتی طور پر پانچ سالوں سے زیادہ ذخیرہ ہے ، اس کو چنکسیانگ ٹیگوانین کہا جاسکتا ہے۔ یقینا، ، اگر یہ ہلکی سی خوشبو والی قسم ہے جس کو مضبوط خوشبو والی قسم میں سینکا ہوا ہے ، کیونکہ جب تک یہ ایک یا دو بار مکمل طور پر پکا نہیں جاتا ہے اس وقت تک اسے بیک نہیں کرسکتا ہے ، یہاں تک کہ پوری آگ پر سینکنے کا کوئی راستہ نہیں ہے۔ لہذا ، آگ کی مکمل صورتحال تک پہنچنے کے ل several اسے متعدد بار سینکنا پڑ سکتا ہے ، لیکن ، کئی بار سینکنے والی ٹیگیوینین کی بھی اپنی خصوصیات ہیں۔ چنجیانگ ٹی گوانین سینکڑوں سالوں سے جنوبی فوزیان ، فوزیان ، گوانگ ڈونگ ، تائیوان ، ہانگ کانگ اور جنوب مشرقی ایشیاء میں ایک عادت رہی ہے۔ یہ معدے کی تکلیف کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جیسے پیٹ کی کھجلی ، قبض اور پیٹ کی خرابی۔ اس علاقے کے ہر گھر میں ، گھر کے لئے ضروری دوا کے طور پر رکھا جاتا ہے۔ مقامی علاقے میں ایک مشہور قول ہے ، دس سال سے پانچ سال پرانی ، بیس سال خوفناک ہے۔ دراصل ، مقامی علاقے میں بہت سارے لوگ موجود ہیں ، لیکن دس سال سے زیادہ کا عرصہ انتہائی نایاب ہے۔ اگر یہ بیس سال ہے تو ، واقعی میں اسے ڈھونڈنے کے لئے کہیں نہیں ہے ، کیونکہ اگر آپ اسے اپنے گھر میں استعمال نہیں کرتے ہیں تو ، آپ اسے دوسروں کے ذریعہ بطور دوا استعمال کرسکتے ہیں۔
خوشبو کی بہت سی قسمیں ہیں۔ پیداوار کے مختلف علاقوں اور عمل کی وجہ سے مختلف قسم کے خوشبوؤں کو کئی قسموں میں تقسیم کیا جائے گا۔ مثال کے طور پر ، خوشبو کی قسم مختلف عملوں کی وجہ سے ، انھیں زینگ فینگ ژینگوی ، ژاؤزینگ ، ژاؤقنگ ، ژاؤ میں تقسیم کیا جائے گا ، ھٹا کھینچنے ، کھینچنے کے ل these ، یہ عمل مختلف ہیں ، مہک مختلف ہوگی۔