مصنوعات کی وضاحت:
ژی جیانگ کے علاقے کے کھیتوں کو ان کی کاشت کے معیار کے لیے بڑے پیمانے پر پہچانا جاتا ہے، خاص طور پر مشہور چنمی چائے۔ بحیرۂ چائنا کے ساحل کے ساتھ ایک پہاڑی علاقہ، ژی جیانگ انتہائی باریک، بھرپور چکھنے والی چائے تیار کرنے کے لیے ایک مثالی ٹیروائر پیش کرتا ہے۔ البخیرہ چائے موسم بہار کے شروع میں بنائی جاتی ہے اور فارم کے ذائقہ کی ترجیح کے مطابق تیار کی جاتی ہے۔ سبز خوشبو اس سالانہ فصل کی ایک بہترین نمائندگی ہے۔
لاٹ نوٹس۔ البخیرہ چائے کی پتی چھوٹی ہوتی ہے۔ کمپیکٹ اور ایک امیر سبز رنگ. مقامی اپنی مرضی کے مطابق بنایا گیا، اس کی شکل چون می کے انداز کی یاد دلاتی ہے لیکن فائرنگ کے کم درجہ حرارت پر بنائی گئی ہے۔ مہک اور ذائقہ ابتدائی موسم بہار کے سبزوں کے نوٹوں پر قبضہ کرتے ہیں۔
چائے کے حقائق۔ البخیرہ چائے مقامی کھیتی سے بنائی جاتی ہے۔ پتی چھوٹی اور کمپیکٹ ہے۔ کٹائی کی تاریخ اپریل ہے۔ چائے کا فارم 700 میٹر کی بلندی پر ہے۔ نوٹ، اونچی اونچائیوں پر اگائی جانے والی اور موسم بہار کے شروع میں توڑنے والی چائے زیادہ واضح ذائقوں اور خوشبو کے ساتھ پولی فینول کی اعلیٰ سطح پیش کرتی ہیں۔
چکھنے کے نوٹس۔ ہمیں لگتا ہے کہ ذائقہ روشن، جاندار ہے۔ Catechins اور teaflavins کا مواد اپنے مضبوط ذائقہ اور منہ میں پھنسنے میں ظاہر ہوتا ہے۔ صاف، تازہ سبزیوں کا ذائقہ، پالک نوٹ اور ہلکا میٹھا۔ ایک خوشگوار، دیرپا تکمیل پیش کرتا ہے۔
پکنے کی تجاویز۔ ایک گول چائے کا چمچ پتی 7-8 اونس پانی کے لیے۔ چائے کے ذائقوں کی حد کو چکھنے کے لیے پانی کا درجہ حرارت 185-195 F. اسٹیپ 15-2 منٹ پر بہترین ہے۔ اگر کوئی پتوں کو اوور سٹیپنگ سے روکتا ہے تو متعدد کھڑی۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: البخیرہ چائے، چین، سپلائرز، فیکٹری، تھوک، سستی، کم قیمت، مفت نمونہ
