1. دہونگپاو سیاہ چائے ہے ؟
دہونگپاو سیاہ چائے نہیں بلکہ اوولونگ چائے ہے ۔ دہونگپاو وویا راک چائے سے تعلق رکھتا ہے. وویا راک چائے سبز چائے کی خوشبو اور سیاہ چائے کی مٹھاس ہے. یہ سب سے بہتر چینی اوولونگ چائے ہے. دہونگپاو چین میں سب سے اوپر دس مشہور چاۓ میں سے ایک ہے.
2. Anji سفید چائے سفید چائے ہے ؟
Anji وائٹ چائے سبز چائے کی قسم سے تعلق رکھتا ہے. یہ سبز چائے کے پروسیسنگ اصول اور Anji سفید چائے کے معیار کی خصوصیات کے مطابق بنایا گیا ہے. یہ خمیر کے بغیر بنا ہوا ہے ، مکمل کرنے کے بعد ، شکل ، اور خشک کرنے کے بعد. لہذا ، Anji وائٹ چائے سفید چائے سے تعلق رکھتا ہے لیکن سبز چائے سے تعلق رکھتا ہے.
3. بااہاؤ یانزہان سفید چائے ہے ، اور کیا Junshan یانزہان بھی سفید چائے ہے ؟
Junshan یانزہان نہیں سفید چائے اور نہ ہی سبز چائے ہے. Junshan یانزہان ہے پیلے چائے ، جو ہلکے خمیر شدہ چائے سے تعلق رکھتا ہے ، جبکہ سبز چائے انفارمانٹید چائے ہے. پیلے چائے کی پیداوار سبز چائے کی طرح ہے. فرق یہ ہے کہ ایک جکڑی ہوئی عمل ہے. سبز چائے خمیر شدہ نہیں ہے ، جبکہ پیلے چائے خمیر شدہ چائے سے تعلق رکھتا ہے.
4. dongting بالووکحن میں پیدا ہوتا ہے Dongting جھیل ، Hunan ؟
بالووکحن ایک روایتی چائے ہے ، سبز چائے کی قسم سے تعلق رکھنے والے. یہ مشرق میں پیدا ہوتا ہے ڈونگٹانگ ماؤنٹین اور ویسٹ Dongting ماؤنٹین (اب سوزہو ہانگ ڈسٹرکٹ ، سی ای سی) ، جیانگسو صوبے ، لہذا اسے "Dongting بالووکحن" بھی کہا جاتا ہے.
5. سیاہ چائے کے سوپ سرخ کا رنگ ہے ؟ کیا راددار بہتر ہے ؟
سیاہ چائے کی کیفیت کو دیکھتے ہیں ، فیصلہ سیاہ چائے کے معیار راددار پر مبنی نہیں ہے سیاہ چائے کا رنگ ، بہتر. سیاہ چائے کی کیفیت کی شناخت اس کی شکل ، رنگ اور مہک پر منحصر ہے. سب سے اوپر سیاہ چائے جانجان ابرو سنہری پیلے ہیں.
6. "سردی اور میلا" سیاہ چائے کے ساتھ کیا غلطی ہے ؟
جب یہ نیچے ٹھنڈا سیاہ چائے اکثر ابر بن جاتی ہے. ٹورباداٹی ایک پراسرار رجحان نہیں ہے. "ٹھنڈا میلا" رجحان چائے polyphenols اور کیفین کے ساتھ ان کے آکسائڈریشن مصنوعات کی طرف سے قائم ایک پیچیدہ ہے. اعلی درجہ حرارت پر ، وہ ایک آزاد ریاست میں ہیں ، لیکن درجہ حرارت کے قطرے اور ایک ساتھ مل کر ، چائے سوپ واضح طور پر میلا سے بدل جاتا ہے. سیاہ چائے کے "سرد اور میلا" کا رجحان چائے سوپ کی تازگی اور طاقت سے متعلق ہے.
7. چائے خوفناک ہے, بہتر?
نئی چائے عام طور پر ایک ماہ سے کم عمر ہے کہ چائے سے مراد ہے, اور آپ تازہ ترین رنگ اور خوشبو ذائقہ کر سکتے ہیں. تاہم ، چائے کے مختصر اسٹوریج کے وقت اور polyphenols اور ترمقدارکاربوہائیڈریٹ کے اعلی مواد کی وجہ سے ، یہ انسانی معدے mucosa پر ایک مضبوط اثر ہے. لہذا ، نئی چائے نشے میں تھوڑا بوتا ہونا چاہئے ، لیکن تھوڑی دیر کے لئے نشے میں ہوسکتا ہے ، اور پھر تھوڑی دیر کے بعد نشے میں.
8 ۔ چھ بڑی چاۓ جو مقدار کے لحاظ سے 1.
چھ بڑے چائے کی اقسام ہیں. ہر قسم کی چائے کی مصنوعات کی ایک دولت ہے. جس قسم کی چائے کی طرح ہے 1 ؟
جواب سبز چائے ہے. "چینی مشہور چائے کی تاریخ" میں ، 50 قسم کی قومی مشہور چائے کی تعداد درج کی گئی ہے ، جس میں 34 سبز چائے کی قسم ، 68 کے لئے اکاؤنٹنگ مناسب طریقے سے درجہ بندی کی جاتی ہیں.