وائٹ ورن کا بنیادی مسئلہ جب سبز چائے پانی ہے ، جو ثابت ہوتا ہے کہ پانی آپ استعمال کرتے ہیں وہ مشکل پانی ہے ، یہ ہے کہ پانی بہت زیادہ کیلشیم اور میگنیشیم مرکبات پر مشتمل ہے. اس سفید ٹھہرنا کا بنیادی جزو کیلشیم میالate ہے. کیونکہ چائے اوگزیلاک ایسڈ کے ایک اعلی مواد ہے, یہ کیلشیم سے آئنوں کی تشکیل کرنے کے لئے پانی میں کیلشیم کے ساتھ یکجا کر سکتے ہیں, جس میں پانی میں شاید ہی گھلنشیل ہے, اور ورن کی وجہ سے, جس میں چائے کے معیار کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے.
"جب سبز چائے سخت پانی کے ساتھ ہو رہا ہے جب ظاہر ہوتا ہے کہ سفید ٹھہرنا کیا ہے"